Гарбузовий пиріг з медом
Опис
Ідеально пасуватиме до чаю та кави. Рецепт гарбузового пирога з медом народився внаслідок мого бажання приготувати з гарбуза щось швидке, просте й смачне. Пиріг перевершив усі очікування — дуже соковитий, ніжний, із багатим і насиченим смаком різних спецій, він розійшовся зі столу за хвилину. Навіть чоловік, який солодкого практично не їсть, один шматочок ухопив і з апетитом з’їв :) А це означає — було справді смачно. Рекомендую приготувати
Інструкція
- 1
Крок 1
Це наші інгредієнти — знайомтеся.
- 2
Крок 2
Перш за все перетворимо наш гарбуз на гарбузове пюре. Для цього злегка відваримо гарбуз і подрібнимо до консистенції пюре.
- 3
Крок 3
Просіюємо в миску борошно, додаємо мускат, розпушувач, імбир і корицю.
- 4
Крок 4
Вершкове масло нарізаємо кубиками, додаємо до борошна. Перемішуємо.
- 5
Крок 5
Туди ж додаємо гарбузове пюре, мед, цедру та яйце. ДУЖЕ ДОБРЕ перемішуємо. Усі інгредієнти мають рівномірно перемішатися, тому не лінуйтеся :)
- 6
Крок 6
Всипаємо в суміш вівсяні пластівці. Беремо лопатку і акуратно замішуємо м'яке тісто.
- 7
Крок 7
Виливаємо тісто у форму, злегка змащену вершковим маслом. Випікаємо 45 хвилин при 180 градусах.
- 8
Крок 8
Виходить ось такий-от пиріг. Дістаємо його з духовки, охолоджуємо на решітці хвилин 10–15.
- 9
Крок 9
Залишається покрити пиріг зверху улюбленим кремом або збитими вершками. Готово! :)