Пиріг із гарбузом та корицею
Опис
Домашнє випікання до чаю. Зараз я детально розповім і покажу, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для пирога. Відміряйте всі інгредієнти згідно зі списком. Почнемо.
- 2
Крок 2
Кабачок очистіть від шкірки та внутрішніх волокнистих частин, насіння. Для пирога використовуйте лише стиглий помаранчевий щільний шар. Відміряйте трохи більше 300 грамів кабачка, щоб після запікання вийшло приблизно 300 грамів. Шматочки кабачка викладіть на протерті рафінованим маслом протиню і запікайте протягом 30 хвилин при 180 градусах.
- 3
Крок 3
Коли гарбуз буде готовий, трохи охолодіть його. Готуємо тісто. Збийте яйця з цукром міксером до білої піни, маса повинна збільшитися в об'ємі приблизно втричі, не менше.
- 4
Крок 4
Остуджену гарбуз розімніть виделкою, додайте до тіста, туди ж покладіть борошно, корицю, розпушувач і рафіноване масло. Змішайте всі інгредієнти міксером.
- 5
Крок 5
Готове тісто перелийте у змащену форму або каструлю мультиварки. Режим «Випічка», час 50 хвилин. Для випікання пирога в духовці час скоротіть, достатньо 35-40 хвилин, температура духовки — 180 градусів.
- 6
Крок 6
Готовий пиріг обережно вийміть, повністю охолодіть. Прикрасьте за бажанням. Смачного!