Гарбузовий манник
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хочу ще раз підкреслити, манник вологий і соковитий, він не схожий на бісквіт. За годину випікання гарбуз повністю пропікається, як і манна крупа. Манник більше схожий на мус, його можна їсти чайною ложечкою. Спробуйте! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Починаємо!
- 2
Крок 2
Натріть гарбуз на тертці, можна використовувати як дрібну, так і крупну, різниці немає.
- 3
Крок 3
Додайте до гарбуза цукор, манну крупу, розпушувач, кефір.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте всі інгредієнти, тісто не повинно бути занадто рідким. Змастіть форму жиром, пересипте туди тісто, розрівняйте ложкою і поставте в мультиварку, режим «випічка», час 1 година.
- 5
Крок 5
Підготуйте продукти для сиропу та прикраси. У воді розчиніть цукор і лимонну кислоту, доведіть до кипіння та проваріть 1 хвилину. Вимкніть сироп.
- 6
Крок 6
Готовий манник полийте гарячим сиропом, він одразу майже вбирається, посипте щедро горіхами та кокосовою стружкою. Залиште так охолоджуватися. Лише повністю охолоджений манник можна виймати з форми.
- 7
Крок 7
Гарбузовий манник готовий!