Горіховий пиріг із гарбузом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я люблю випічку, яка не вимагає багато часу та великої кількості інгредієнтів, тому цей простий гарбузовий пиріг для мене просто знахідка. Як тільки гарбуз з'являється на прилавках магазинів на початку осені, я запасаюся цими неймовірними помаранчевими овочами дивної форми й починаю експериментувати. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У ємності збийте яйце з щіпкою солі. Не потрібно докладати зусиль, піни з білка не потрібно. Досить добре змішати білок із жовтком до однорідної маси.
- 2
Крок 2
До яєць додайте цукор, перемішайте.
- 3
Крок 3
Озброїться міксером і на високій швидкості збийте яйця до пінної маси.
- 4
Крок 4
Кабачок промийте, очистіть і натріть на великій тертці.
- 5
Крок 5
З'єднайте з тістом гарбуз і мак. Додайте борошно, розпушувач, рослинну олію. Ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
В форму, змащену маслом, викладіть тісто, розрівняйте його лопаткою.
- 7
Крок 7
Випікайте при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки. Готовність пирога перевірте зубочисткою.