topfood.cloud
Всі рецепти
Гарбузовий лікер
Напої

Гарбузовий лікер

1380 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не займе багато часу. Докладніше, можна подавати.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Очистіть гарбуз від шкірки та насіння, зробіть пюре блендером.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    У каструлі прокип'ятіть воду, додайте цукор. Доведіть до кипіння та варіть 4-5 хвилин. Знімайте піну.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте гарбузове пюре, знову доведіть до кипіння, постійно помішуючи.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потім додайте всі спеції, перемішайте. Варіть гарбузове пюре близько півгодини, періодично перемішуючи. Потім зніміть з плити, накрийте кришкою і дайте постояти 20 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Протріть гарбузове пюре крізь сито та 2-3 шари марлі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    З'єднайте гарбузове пюре та алкогольну основу.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Перелити в чисту стерильну пляшку, закрити та поставити на 3-4 дні в холодильник.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Кабачковий лікер готовий!