Випічка
Тістечко з гарбузом і сирною начинкою
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Коли ви дізнаєтеся, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зробіть тісто. Змішайте гарбузове пюре з цукром (білим і коричневим), маслом і яйцями.
- 2
Крок 2
2. Потім порціями додайте борошно, постійно перемішуючи. Далі додайте сіль, корицю, соду, розпушувач і спеції.
- 3
Крок 3
3. Тепер зробіть начинку. М'який сир розтерти з яйцем, цукром, ванільним екстрактом і борошном.
- 4
Крок 4
4. Після цього в форму для випікання влийте половину тіста на дно. Потім викладіть начинку і закрийте її рештою тіста.
- 5
Крок 5
5. Випікайте кекс 60 хвилин при 160 градусах у духовці під фольгою. Останні 35 хвилин фольгу зніміть. Перед нарізанням кекс охолодіть протягом 5-10 хвилин.