Гарбузово-млинцевий торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати гарбузовий млинцевий торт нескладно, а результат вам обов’язково сподобається. Соковита й дуже смачна закуска з найдоступніших продуктів. Начинка, звісно, може бути різноманітною, але на мою думку, часниковий соус — найвдаліший варіант. Від такої страви не відмовляться навіть чоловіки. Просто, економічно й дуже смачно! Беріть рецепт на замітку Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Натріть гарбуз на крупній терці й відіжміть.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, яйця, три зубчики товченого часнику, сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду, змастіть її олією і з отриманого тіста спечіть гарбузові млинці. На один млинець у мене йде 3–4 ст. л. Просто викладайте тісто в сковороду й вирівнюйте ложкою, надаючи потрібну форму.
- 6
Крок 6
Для соусу з'єднайте сметану й майонез у рівних пропорціях. Додайте решту часнику та подрібнений кріп. Перемішайте.
- 7
Крок 7
У міру смаження млинців змащуйте їх приготовленим соусом. Таким чином складіть увесь торт.
- 8
Крок 8
Гарбузовий млинцевий торт готовий. Я змастила верх залишками соусу, посипала тертим сиром і прикрасила зеленню. Торт можна подавати як у теплому, так і в охолодженому вигляді.
- 9
Крок 9
Вийміть із духовки й подавайте теплим або остиглим.