Тичінні пончики
Опис
Домашнє випікання до чаю. Мене здивував цей рецепт тим, що його досить просто готувати, та й часу займає не так багато. Тісто бездріжджове, тому воно не потребує настоювання, замішується легко. Переконайтеся в цьому, коли спробуєте. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій сковороді розтопіть масло для тіста.
- 2
Крок 2
2. У глибокій мисці змішайте борошно, цвіл, корицю, сіль, соду, імбир і розпушувач.
- 3
Крок 3
3. Потім в окремий посуд влийте олію, розбийте яйця і всипте цукор. Усе перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Далі додайте молоко та пюре.
- 5
Крок 5
5. А тепер змішайте суху масу з рідкою. Замісіть тісто.
- 6
Крок 6
6. Порціями викладіть тісто у спеціальну формочку для пончиків або в інші порційні форми, але в центрі зробіть отвір.
- 7
Крок 7
7. Випікайте пончики 17 хвилин у духовці при 180 градусах.
- 8
Крок 8
8. У цей час приготуйте глазур. У сотейнику розчиніть масло, змішавши його з молоком та цукровою пудрою до однорідної консистенції.
- 9
Крок 9
9. Трохи охолоджені вироби опустіть у глазур. Дайте пончикам повністю охолонути, а потім насолоджуйтеся!