Тичінні макарони
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам дізнатися про це. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю наріжте кільцями. На сковороді розігрійте олію. Підсмажте в ній цибулю до карамельного кольору та м'якої консистенції, близько 25 хвилин. У цей же час відваріть макарони до стану «аль денте».
- 2
Крок 2
2. Тим часом на сковороду викладіть 150 г вершкового масла. Додайте борошно. Перемішуйте інгредієнти до з'єднання. Потім влийте молоко. Доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Потім натріть у молоко частину сиру. Постійно помішуючи, варіть соус до однорідної консистенції. А готові макарони змішайте з цибулею та гарбузовим пюре.
- 4
Крок 4
4. Тепер викладіть макарони у форму для випічки. Зверху розподіліть решту масла. Влийте молочний соус. Натріть сир. Посипте червоним перцем та сухарями.
- 5
Крок 5
5. Запікайте страву 35 хвилин при 200 градусах у духовці.