Тиквяні мафіни з Нутеллою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Восени випічка з гарбузом популярна, як ніколи. За цим рецептом у вас вийде 20 гарбузових маффінів. Вершковий начинка з Нутеллою робить цю смакоту схожою на міні-чізкейки. За бажанням рослинне олію в рецепті можна замінити сумішшю 1 склянки оливкової олії та половини склянки несолодкого яблучного пюре. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Передтим як розігріти духовку до 190 градусів. У великій мисці трохи збити яйця.
- 2
Крок 2
2. Додати цукор, гарбузове пюре та рослинну олію, ретельно збивши міксером.
- 3
Крок 3
3. Додати борошно, корицю, мускатний горіх, соду та сіль.
- 4
Крок 4
4. Перемішати до отримання однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
5. Щоб приготувати начинку для мафінів, у невеликій мисці міксером збийте до однорідності сиру масляну, шоколадну пасту Нутелла та яйце.
- 6
Крок 6
6. Викласти форму для маффінів паперовими вкладишами. Покласти приблизно по 2 столові ложки приготовленого тіста в кожен паперовий вкладиш. Зверху покласти 1 столову ложку вершково-шоколадної начинки, а потім ще 2 столові ложки тіста. Випікати маффіни протягом 18-22 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Дати готовим мафінам повністю охолонути та подавати.