Тичіні гноччі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гноччі досить ситні, тому ними можна добре наїстися на обід. Цей рецепт підійде для харчування дітей від 1 року. Також приготуємо сирний соус, який підійде й для інших гарячих страв. А поки прочитайте про це. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку очистіть гарбуз від шкірки та насіння.
- 2
Крок 2
2. Потім розплющіть м'якоть у пюре за допомогою блендера або міксера.
- 3
Крок 3
3. Далі додайте яйце, перемішайте. Порціями підсипайте борошно. Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
4. Потім із тіста скрутіть жгут і наріжте його на кусочки однакового розміру.
- 5
Крок 5
5. Після цього доведіть воду до кипіння. Додайте сіль. Варіть ґноччі 2 хвилини.
- 6
Крок 6
6. Зробіть соус. У глибоку сковороду покладіть сир. Влийте вершки. Варіть суміш до розчинення сиру, постійно помішуючи.
- 7
Крок 7
7. Подавайте ґноччі з сирним соусом.