Гарбузові булочки з коричним маслом
Опис
Домашня випічка до чаю. Нижче я розповім детальніше, Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в мисці борошно, цукор і сіль.
- 3
Крок 3
Розчиніть дріжджі в теплому молоці. Влийте до миски, додайте гарбузове пюре.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто 10 хвилин, щоб воно стало однорідним і не ліпилося до рук. Перемішайте масло з корицею, потім додайте його до тіста. Замісіть до однорідності.
- 5
Крок 5
Перекладіть тісто в миску й поставте в тепле місце, доки воно не збільшиться вдвічі.
- 6
Крок 6
Це займе приблизно 1 годину.
- 7
Крок 7
Розділіть тісто на 6 частин, зкатайте з них кульки. Накрийте рушником і залиште піднятися на 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Потім у центр кожної кульки викладіть начинку з гарбузового пюре та цукру. Сформуйте круглі булочки.
- 9
Крок 9
Перегніть булочки нитками, щоб вони нагадували гарбузи. Зачекайте, доки булочки трохи збільшаться в розмірі (10–15 хвилин). Розігніть духовку до 180 градусів, поставте булочки, під час випікання зменшіть температуру до 160 градусів. Випікайте булочки 17–20 хвилин.
- 10
Крок 10
Гарбузові булочки готові, приємного вам апетиту!