Тістечка з гарбузом, корицею та горіхами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Тісто не містить яєць, а завдяки гарбузовому пюре булочки мають яскравий жовто-помаранчевий колір, при цьому смак гарбуза взагалі не відчувається. Пряна начинка робить десерт незабутньою смаколикою. Важко знайти байдужих до такої чудової випічки, як булочки з корицею! Уявіть собі: пориста пухка крихта, насичена ароматом кориці та зверху покрита вершково-сирною глазур'ю. Неймовірно смачно! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій ємності змішайте півтори склянки молока, рослинну олію та цукор. Підігрійте суміш і полийте нею дріжджі.
- 2
Крок 2
2. Змішайте суміш з дріжджами з гарбузовим пюре, додайте чотири склянки борошна, сіль, соду та розпушувач.
- 3
Крок 3
3. Замісіть однорідне тісто.
- 4
Крок 4
4. Щоб воно не липло до рук, за необхідності додайте борошно.
- 5
Крок 5
5. Розкачайте тісто, змастіть зверху вершковим маслом, посипте 1/2 склянки білого та коричневого цукру, імбирем, корицею, мускатним горіхом і горіхами пекан.
- 6
Крок 6
6. Закрутіть тісто в рулет, розріжте на кілька частин.
- 7
Крок 7
7. Випікайте булочки 20 хвилин при температурі 190 градусів.
- 8
Крок 8
8. За допомогою міксера збийте сиру масу, 1/4 склянки молока, цукрову пудру та 2 столові ложки вершкового масла. Збийте пінистий крем.
- 9
Крок 9
9. Змастіть готові злегка охолоджені булочки вершковим кремом і насолоджуйтеся домашньою випічкою.