Морозиво з гарбузом і печивом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Спробуйте чудове поєднання гарбузового морозива з імбирним печивом. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішати 1/4 склянки молока та кукурудзяний крохмаль, відставити в сторону. У каструлі змішати решту молока, вершки, цукор, кукурудзяний сироп та сіль. Довести до кипіння на середньому вогні.
- 2
Крок 2
2. Варити 4 хвилини, додати крохмальну суміш. Довести до кипіння і варити, помішуючи, поки маса не загустіє, близько 2 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Помістити вершковий сир у миску, влити 1/4 склянки гарячої молочної суміші та збити до однорідної маси. Потім збити з рештою молочної суміші.
- 4
Крок 4
4. Додати гарбузове пюре, ванільний екстракт, імбир і корицю.
- 5
Крок 5
5. Вилити суміш у поліетиленовий пакет, запечатати та занурити в миску з крижаною водою.
- 6
Крок 6
6. Вилити суміш у машину для морозива та дотримуватися інструкцій виробника.
- 7
Крок 7
7. Викласти морозиво в контейнер для зберігання та заморозити близько 2 годин у морозильній камері.
- 8
Крок 8
8. Вийняти морозиво з морозильної камери та перемішати з подрібненим імбирним печивом і віскі, якщо використовується. Повернути морозиво назад у морозильну камеру та заморозити від 2,5 годин до 1 тижня.