Торт із гарбузом та шоколадом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Готуємо шоколадне тісто. Борошно просіюємо з какао, содою та розпушувачем. Масло взбиваємо з цукром до кремоподібної консистенції. По одному додаємо яйця, добре взбиваючи після кожного. Додаємо сметану та ванільний екстракт і ще раз збиваємо. З'єднуємо масляну суміш з борошном і вимішуємо тісто. Я ще додала трохи грецьких горіхів у тісто. Відставляємо в сторону. Готуємо гарбузове тісто. Гарбузове пюре, масло, яйця, цукор і цедру збиваємо до однорідності. Додаємо просіяне з сіллю та розпушувачем борошно і вимішуємо тісто. Форму або форми для кексів змащуємо вершковим маслом. По черзі, по пару ложок викладаємо обидва види тіста. Беремо дерев'яну шпажку, занурюємо в тісто і хаотично проводимо туди-сюди кілька разів, щоб створити малюнок. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до сухої зубочистки, близько 50–60 хвилин. Час залежить від форми — чим вона більша, тим довше пічеться кекс. Якщо випікаєте у формочках для маффінів — достатньо 25 хвилин