Сирна запіканка з гарбузом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Запіканку готуйте так: сир натріть, гарбуз варіть і розтерті в пюре, а цибулю поріжте і трохи підсмажте. Змішайте половину сиру, яйця, гарбуз, половину вершкового масла й горіхів, а також цибулю, сіль і перець. Перемішайте, викладіть у форму для запікання. Зверху посипте рештою сиру й горіхів, а масло розкладіть шматочками поверх начинки. Запікайте в духовці 30 хвилин при 180 градусах. Можна подавати одразу, або охолодити до кімнатної температури. Подавайте з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сир натріть на тертці і половину змішайте з яйцями.
- 2
Крок 2
Кабачок зваріть і зробіть пюре. Змішайте його з половиною вершкового масла.
- 3
Крок 3
І з'єднайте з сирно-яєчною сумішшю. Цибулю подрібніть і трохи обсмажте.
- 4
Крок 4
Додайте до суміші половину подрібнених горіхів, цибулю, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте заготовку для запіканки, викладіть її у форму, зверху посипте рештою сиру та горіхів, а масло розкладіть шматочками поверх начинки. Запікайте в духовці 30 хвилин при 180 градусах. Можна подавати одразу до столу або охолодити до кімнатної температури.