Каша з гарбуза
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування гарбузової каші потрібно зовсім трохи — пшоно, гарбуз і молоко, а також для смаку — сіль, цукор, родзинки та вершкове масло. Насправді, ніколи не вдається приготувати кашу однаково. Тому кількість інгредієнтів, зазначена в рецептах, у вас може вийти зовсім іншою. Таку кашу завжди готують на око. Так, поки не забув — якщо ви хворієте цукровим діабетом, кількість цукру в каші, звичайно, потрібно обмежити. Бажаю удачі і пам’ятайте приказку, що кашу маслом не зіпсуєш! ;) Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок миємо, розрізаємо навпіл, видаляємо насіння і м'якоть. Зайву частину обгортаємо плівкою та відправляємо у холодильник. Потрібну частину нарізаємо невеликими брусочками.
- 2
Крок 2
Потім смужки викладаємо в каструлю і заливаємо молоком, щоб усі шматочки гарбуза були повністю покриті.
- 3
Крок 3
Кабачку з молоком варимо під кришкою близько 20 хвилин, а в цей час промиваємо пшоно під протічною водою.
- 4
Крок 4
Через 10 хвилин, коли гарбуз стане м'якким, додаємо пшоно, цукор, сіль і родзинки та варимо ще близько 10 хвилин до повної готовності.
- 5
Крок 5
Розкладаємо по тарілочкам і додаємо масло. Готово!