Трава, запечена з корицею та маскарпоне
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо запечи гарбуз з ароматними спеціями, наприклад, з орегано або базиліком та оливковою олією, вийде смачна та низькокалорійна гарнір. Ви можете запікати гарбуз шматочками, зрізавши шкіру, або нарізати його дольками. Його можна подавати з кульочкою морозива або карамельним сиропом. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть гарбуз і вимийте його, потім розріжте навпіл, використовуйте лише одну половину. Видаліть насіння та ложкою або ножем вийміть м'якоть.
- 2
Крок 2
2. Розгорніть фольгу і викладіть усередину гарбуз, розігрійте духовку до 180-200 градусів.
- 3
Крок 3
3. Заверніть гарбуз в фольгу та випікайте близько 30-40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Поки гарбуз у духовці, займіться приготуванням начинки: наріжте м'якоть невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
5. Перекладіть шматочки в миску і посипте пісничним цукром.
- 6
Крок 6
6. Додайте до гарбуза у мисці ваніль (на кінчику ножа), а також корицю, маскарпоне (100 грамів) і ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Вийміть гарбуз із духовки, розгорніть фольгу, викладіть на дно гарбуза 100 грамів сиру, потім — начинку. Заверніть гарбуз у фольгу і підсмажуйте ще 40-50 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Перекладіть гарбуз на тарілку, всередину влийте утворений сік і трохи охолодіть, потім подавайте до столу.