Кабачок, запечений цілий, з начинкою
Опис
Я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Гриби та цибулю вимийте та очистіть. Тичинку також потрібно зовні вимити та протерти насухо.
- 2
Крок 2
Цибулю та гриби наріжте крупно та обсмажте до напівготовності на рослинній олії. Посолити та поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
Очистіть картоплю, наріжте невеликими шматочками та зваріть у солоній воді до напівготовності. Злийте воду.
- 4
Крок 4
У гарбуза зріжте кришечку. За допомогою ложки видаліть внутрішні частини, трохи знімаючи волокнистий шар.
- 5
Крок 5
Наповніть гарбуз начинкою, чергуючи шари: картопля, гриби з цибулею, картопля, гриби з цибулею.
- 6
Крок 6
Залийте склянкою окропу або водою від варіння картоплі (попередньо доведіть її до кипіння). Зверху розподіліть сметану. Накрийте гарбуз кришечкою, обгорніть фольгою і поставте в духовку на 1,5 години. Температура запікання — 180 градусів.
- 7
Крок 7
У кінці запікання зніміть кришку та посипте сиром. Доведіть сир до розплавлення та подавайте гарячу гарбуз!