Гарбуз із м'ясом у горщечках
Опис
Якщо ви поспішаєте, можна приготувати страву не в духовці, а в мікрохвильовці. Досить поставити підготовлені горщечки на 7-8 хвилин
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте масло в сковороді та обсмажте свинину, нарізану великими кубиками, до рум'яної скоринки.
- 3
Крок 3
Додайте цибулю, посоліть за смаком і смажте ще 2-3 хвилини, перемішуючи.
- 4
Крок 4
Додайте дрібно нарізаний часник і смажте ще одну хвилину.
- 5
Крок 5
Додайте протерті томати та зменшіть нагрівання. Посоліть за смаком і тушкуйте м'ясо 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Кабачок очистіть і наріжте великими кубиками, приблизно такого ж розміру, як м'ясо. Викладіть у горщечки, зверху покладіть по лавровому листі. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 7
Крок 7
Розкладіть поверх гарбуза м'ясо з соусом. Додайте гілочки чебрецю.
- 8
Крок 8
Поставте горщечки в противень, накрийте кришками.
- 9
Крок 9
Запікайте в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин. Перевірте готовність гарбуза.
- 10
Крок 10
Дайте готовому блюду постояти хвилин 5 і подавайте гарячим, прикрасивши свіжою зеленню.
- 11
Крок 11
Готово.