Гарбуз із грибами в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати гарбуз із грибами в духовці дуже просто, а страва виходить дуже-дуже смачною. Вона підійде для сімейного обіду чи вечері. Завдяки вершковому соусу гарбуз стає дуже м'яким і ароматним, а гриби доповнюють страву і надають їй завершеного смаку. Ну і як же обійтися без сирної скоринки, яка тут як ніколи доцільна. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. У списку інгредієнтів зазначено кількість вже очищеної від шкірки та насіння гарбуза. Гриби також потрібно очистити та промити.
- 2
Крок 2
Кабачок наріжте на невеликі шматочки приблизно однакового розміру.
- 3
Крок 3
Зібрати зі сметаною сіль і паприку. Добре перемішати.
- 4
Крок 4
Кожен шматочок гарбуза обмакніть у підготовлений вершковий соус і викладіть у форму для запікання. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Потрібно дочекатися, поки гарбуз стане м'якким — час приготування залежить від сорту гарбуза.
- 5
Крок 5
Поки запікається гарбуз, займімося грибами. Очищені гриби наріжте на 2-4 частини, залежно від розміру грибів.
- 6
Крок 6
Обсмажте гриби в рослинній олії до золотистої скоринки. Посолити і поперчити за смаком.
- 7
Крок 7
До запеченої гарбуза викладіть гриби, перемішайте.
- 8
Крок 8
Зверху посипте терним на дрібній тертці сиром і знову поставте в духовку приблизно на 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Готується гарбуз із грибами в духовці.