topfood.cloud
Всі рецепти
Гарбуз по-сицилійськи
Закуски

Гарбуз по-сицилійськи

35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Нижче я розкажу докладніше, Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Гарбуз очистіть від шкірки, видаліть насіння та наріжте скидочками товщиною 1–1,5 см.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Розігрійте сковороду з рослинною олією, додайте туди пару зубчиків очищеного часнику. Обсмажте гарбуз до золотистого кольору. Займе приблизно по 3–4 хвилини на кожну сторону.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Злийте олію та видаліть зубчики часнику.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Посипте гарбуз цукром, приправте щіпкою солі, чорним меленим перцем та корицею. Влийте білий винний оцет. Акуратно все перемішайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте свіжі листки мʼяти. Накрийте кришкою й дайте настоятися 15–20 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Гарбуз по-сицилійськи готовий, приємного вам апетиту!