Мексиканська гарбузова страва
Опис
Рецепт не забере багато часу. При виборі гарбуза краще купити домашній. Він не лише смачніший, а й яскравіший на колір. Твердий сир краще купити смачний і якісний. Якщо в продажу немає помідорів черрі, тоді їх можна сміливо замінити звичайними. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте куряче яйце, додайте майонез, посипте сіллю, молотим перцем, куркумою, мускатним горіхом, імбирем. Добре все перемішайте виделкою.
- 3
Крок 3
Кабачок очистити і натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
Рис варити протягом 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Змішайте рис із гарбузом.
- 6
Крок 6
Влийте яєчну масу. Добре все перемішайте.
- 7
Крок 7
Викладіть гарбуз з рисом у форму для запікання. Можете змастити її рослинною олією, якщо вона не силиконова.
- 8
Крок 8
Наріжте півкільцями половину цибулі, кружечками — помідори та натріть сир на великій тертці.
- 9
Крок 9
Викладіть на гарбуз зверху цибулю, потім помідори. Посипте масу тертим твердим сиром.
- 10
Крок 10
Поставте форму в розігріту до 190 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- 11
Крок 11
Потім подайте гарбуз по-мексиканськи до столу.