Кабачок, фарширований м'ясом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо гарбуз, фарширований м'ясом, в домашніх умовах. Для начинки обсмажуємо на сковороді свинину з цибулею, морквою та спеціями. Відрізаємо верхівку гарбуза і вичищаємо насіння. Кладемо в гарбуз начинку, зверху накриваємо овоч фольгою. Запікаємо страву в духовці 1 годину. При подачі присипте гарбуз свіжою зеленню. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок промиваємо і зрізаємо верхівку. Очищаємо середину від насіння.
- 2
Крок 2
Свинину наріжте кубиками і обсмажте на сковороді до готовності.
- 3
Крок 3
Моркву наріжте тонкою соломкою і додайте до м'яса. Смажте ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте цибулю, сіль і спеції. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Наповнюємо готовою начинкою гарбуз.
- 6
Крок 6
Накриваємо гарбуз фольгою та запікаємо в духовці 1 годину при температурі 160 градусів.
- 7
Крок 7
Кабачок подається на стіл цілим, а їдять його ложками, адже буде траплятися ще й ніжна м'якоть самого кабачка. Перед подачею посипте страву подрібненою зеленню.