topfood.cloud
Всі рецепти
Сирний зефір
Десерти

Сирний зефір

180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Дуже простий і недорогий десерт. Оцінять і дорослі, і діти. За бажанням замість цукрової пудри можна додати фруктовий сироп у кількості 2 ст. л. Фантазуйте! Подавайте охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте необхідні інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Желатин залити молоком і залишити на 20 хвилин для набухання.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Творог з цукровою пудрою збийте занурювальним блендером.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Набряклий желатин поставте на повільний вогонь. Перемішуючи, розчиніть молочну суміш до однорідного стану.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влийте розчинений желатин у збитий сир.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Взбиту масу розкладіть по формочкам або відсадіть з кондитерського мішка на пергамент. Поставте у холодильник на 3 години.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Після закінчення часу вийміть форми з холодильника і вийміть з них зефір. Перекладіть на тарілку і подавайте до столу.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Подайте до столу.