Сирний торт із ягодами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ця випічка чудово підійде для тих, хто дотримується дієти для схуднення. Звичайно, їсти її кожен день не варто, але раз на дві неділі можна дозволити. Основа буде з печива, яке теж можна взяти дієтичне. Ягід я взяв різних. Просто купив суміш заморожених, і це було вдалим рішенням. Подавати охолодженим або трохи тёплым.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть вершкове масло і залиште його охолодитися. Білки відділіть від жовтків. Збийте жовтки з маслом до отримання однорідної маси.
- 2
Крок 2
Печиво насипте в пакет і подрібніть у крихту. Далі всипте її в масляну масу. В іншій мисці збийте білки з двома видами цукру.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 180 градусів. Додайте творог до білкової суміші та збийте її. Підготуйте форму для випікання.
- 4
Крок 4
На дно форми викладіть тісто з печивом. Зверху посипте сухим сніданком. Потім розподіліть творожний шар і поставте основу випікати протягом півгодини в духовку.
- 5
Крок 5
Ягоди розморозьте і перемішайте з медом і апельсиновим соком. Далі додайте лимонний сік з желатином. Усе добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Як тільки корж буде готовий, викладіть на нього ягідну масу. Поставте торт у холодильник до повного застигання, приблизно на 2 години. Смачного дегустування!