Сирний торт із фруктами без випікання
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Чудовий рецепт на випадок несподіваних гостей, адже торт дуже швидко готується, а інгредієнти потрібні прості. Печиво можна брати будь-яке, як і фрукти. Замість печива також можна взяти сезонні фрукти, які можна викласти барвистими шарами. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Желатин залити водою згідно з інструкцією на упаковці, залишити на 15-20 хвилин, щоб він набряк.
- 2
Крок 2
2. Творіг протріть крізь дрібне сито і взбийте міксером на великій швидкості, поступово додаючи по ложці цукру.
- 3
Крок 3
3. Потім додайте щіпку солі та половину норми вершкового сиру. Після того, як маса стане однорідною, влийте решту вершкового сиру та ванільну есенцію. Збивайте міксером, доки все добре не змішається.
- 4
Крок 4
4. Желатин потрібно розтопити в мікрохвильовці або на плиті. Потім додайте його до тіста і збийте міксером.
- 5
Крок 5
5. Форму для торта вистеліть харчовою плівкою, а потім пергаментом. Влийте в неї половину сирної маси і розподіліть.
- 6
Крок 6
6. Ківі, банани та апельсин наріжте пластинками, але не дуже тонко. Викладіть їх на перший шар творогу.
- 7
Крок 7
7. Фрукти вкрийте шаром творогу, а потім викладіть печиво. Зверху знову покладіть творог, шар печива і творог.
- 8
Крок 8
8. Зверху гарно викладіть фрукти, накрийте краї харчовою плівкою та поставте в холодильник на 15-20 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Поливайте торт шоколадом безпосередньо перед подачею. Шоколадну плитку розламте, залейте вершками та розтопте на водяній бані або в мікрохвильовці. Виглядає дуже спокусливо та апетитно!