Творожний сир з зеленню
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Обирайте не кислий сир, щоб не зіпсувати смак страви. Як зелень ідеально підійдуть кріп і петрушка. Можна додати кінду, листовий селера та інші пряні рослини, якщо ви любите їх смак і аромат. Сметану допустимо замінити густим йогуртом або нежирним майонезом. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог будь-якої жирності викладіть у глибокий салатник або миску, додайте туди ж сметану будь-якої жирності, класичний йогурт або нежирний майонез. Насипте сіль і трохи меленого чорного перцю.
- 3
Крок 3
Промийте свіжу зелень у воді та подрібніть її. Нарізку покладіть у ємність до сиру.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте весь вміст ємності, щоб сирок став м’яким, не зернистим. Якщо потрібно, додайте ще сметани, але до такого стану, щоб маса тримала свою форму, а не розтікалась.
- 5
Крок 5
Викладіть сирковий сир із зеленню в піали, поставте в холодильник на 1 годину, щоб маса загустіла. Після зазначеного часу сирковий сир із зеленню можна викладати на скиби хліба, на млинці або іншу несолодку випічку, подаючи з ароматним чаєм або кавою на сніданок.