Творожний сир

Опис

Закуска готується швидко і просто. Такий сир можна намастити на хліб, гренки, можна ним прикрасити тарталетки до свята. Такий сир можна готувати з зеленню та солоним огірком, а можна залишити його вершковим, без будь-яких добавок, вирішувати вам Подавайте закуску до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте сметану, кефір і соль у мисці. Візьміть дуршлаг, застеліть його марлею. Вилийте отриману суміш у дуршлаг і поставте під прес. Приберіть усе в холодильник на 2 дні.

2. 2

   Крок 2

   Через 2 дні подрібніть часник і кроп, додайте щіпку солі, усе перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   З отриманого сиру можна скатати маленькі кульки, обваляні в часниково-укропній суміші, або сформувати ковбаску.