Сирний рулет із яблуками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Готові рулети слід трохи охолодити, оскільки начинка може бути дуже гарячою. Вважаю, що з яблуками ідеально поєднується кориця; якщо ви не поділяєте мою думку, виключіть корицю з рецепта, можна додати ванілін або, наприклад, м’яту. Можна приготувати класичний рулет і просто посипати його цукровою пудрою. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в більшій ємності творог, топлене масло, борошно та цукор. Ретельно перемішайте, розбиваючи грудочки.
- 2
Крок 2
Сформуйте два шматки тіста. Посипте стіл борошном, розкачайте на ньому тісто.
- 3
Крок 3
Очищене яблуко натріть на великій тертці та викладіть на розкачане тісто. Посипте корицею за смаком. Можна також додати ванілін.
- 4
Крок 4
Тепер згортаємо творожне тісто з яблуками в рулет. Зверху змастити залишками масла. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо рулети з яблуками на протертей, заздалегідь змащений маслом. Запікаємо до готовності (перевіряйте сірником або зубочисткою).