Сирний пудинг із родзинками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця страва дуже проста у приготуванні. Для неї потрібні звичні для нас інгредієнти, які продаються як на ринку, так і в магазині. Звичайно, якщо творожий пудинг із родзинками готуватиметься з домашніх продуктів, то він вийде більш ароматним і поживним. Тому краще віддати перевагу сільському добре вичавленому сиру. Приготування на пару теж має свої незаперечні переваги. Пудинг виходить ніжним. Його дуже приємно їсти, запиваючи ароматним чаєм або кавою. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Переберіть і промийте родзинки. Яєчний жовток відділіть від білка. Змішайте його з молоком і цукром. Добре розтерті. Творог збийте в блендері. З'єднайте його з манкою та розтертим жовтком з молоком. Додайте вершкове масло, яке попередньо розтопіть. Додайте родзинки до загальної маси. Перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Білки взбийте у стійку піну. Акуратно вмішайте їх у основну масу. Форму змастіть маслом. Посипте сухарями для панірування. Викладіть масу.
- 3
Крок 3
3. Накрийте заготовку фольгою. Поставте її в пароварку. Час приготування становить приблизно 40–45 хвилин. Прокип'ятіть вершки. Полийте ними верхню частину пудингу. Тепер, коли ви знаєте, як приготувати сирний пудинг з родзинками, повторіть цей рецепт на своїй кухні та пригостіть своїх рідних смачним, ароматним десертом.