Сирний пиріг Забава
Опис
Домашнє випікання до чаю. Пропонуємо вам приготувати смачний солодкий пиріг з творогом під багатозначною назвою «Забава». Пиріг готується на основі крихкого пісочного тіста. Начинка з творогом і сухофруктами — це справжній скарб корисних речовин і мінералів. Приготувати пиріг дуже легко, потрібно зовсім трохи часу і зусиль. Тому його можна приготувати як на звичайну сімейну вечерю, так і на несподіваний візит гостей.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вийміть вершкове масло з холодильника. Розтопіть його.
- 2
Крок 2
2. Розбийте яйця. Збийте їх. Додайте збиті яйця до миски з вершковим маслом. Насипте цукор і какао. Поступово додайте борошно та розпушувач до суміші. Одну третину тіста заверніть у харчову плівку та перекладіть у морозильну камеру.
- 3
Крок 3
3. Решту тіста акуратно розкачайте і викладіть на дно форми. Переконайтеся, що краї тіста піднімаються, утворюючи бортики.
- 4
Крок 4
4. Почніть готувати начинку. Розтопіть масло. Розділіть жовтки від білків. Збийте окремо. У окрему посудину покладіть усі інгредієнти для начинки. Додайте цукор.
- 5
Крок 5
5. Додайте до начинки ванільний цукор, сухофрукти та родзинки. Перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Покладіть начинку на пиріг. Вийміть шматок тіста з холодильника. Накрийте начинку зверху натертим на тертці тістом. Торт випікається півгодини у попередньо нагрітій до 180 градусів духовці.