Сирний пиріг у мультиварці
Опис
Що може бути приємніше та смачніше, ніж свіжа домашня випічка? Дивовижно ніжний і надзвичайно смачний сирний пиріг у мультиварці в домашніх умовах порадує кожного. Я просто обожнюю чізкейки (від англ. cheese cake — буквально, сирний торт), але купувати їх дорого, та й не завжди вдається знайти свіжі. Тому волію готувати вдома — і смачніше, і дешевше, і якось приємніше. У цьому мені дуже допомагає мультиварка — з її допомогою приготувати чізкейк не становить особливого клопоту. Отже, вашій увазі — рецепт сирного пирога в мультиварці! ;) Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Масло потрібно розм'якшити, після чого розтерти з цукром.
- 2
Крок 2
2. Додаємо до масляної маси яйце, все добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Борошно добре просіяти, потім змішати з розпушувачем. Поступово порціями перемішати з яєчно-масляною масою.
- 4
Крок 4
4. Готове тісто згорнути у кулю, залишити відпочивати на 10-15 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Беремо чашу мультиварки, змащуємо маслом. Тісто розкачуємо і розподіляємо по дну чаши (залишаючи бортики висотою 5 см). Чашу з тістом ставимо в холодне місце на півгодини.
- 6
Крок 6
6. Готуємо начинку: протерте печиво, цукор, згущене молоко, яйця, сік із половини лимона, крохмаль, ванілін — усе добре змішуємо за допомогою міксера до однорідної маси.
- 7
Крок 7
7. Дістаємо контейнер з охолодженим тістом. Рівномірно розподіляємо по поверхні тіста начинку. Викладаємо на начинку шматочки персиків.
- 8
Крок 8
8. Увімкніть мультиварку, режим «Випічка», час 1 година. Після сигналу вийміть пиріг і дайте йому охолонути.