Сирний пиріг із джемом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Вашій увазі — простий рецепт приготування сирного пирога з варенням. З вказаних інгредієнтів приготуйте тісто. Для начинки з'єднайте сир з борошном, цукром, яйцями та вершковим маслом. Сформуйте пиріг з начинкою з варення та сирної маси. Випікайте його в духовці близько 45 хвилин. Удачного приготування! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розповідаю, як приготувати сирний пиріг з варенням. Готуємо тісто. Вінчиком збиваємо яйце з цукром, додаємо м'яке вершкове масло.
- 2
Крок 2
Борошно змішати з какао та содою, додати до яєчно-вершкової маси.
- 3
Крок 3
Тепер замісіть однорідне тісто без грудочок.
- 4
Крок 4
Невелику частину тіста відділяємо і кладемо у морозильну камеру на годину, решту тіста поміщаємо у холодильник на 20-30 хвилин.
- 5
Крок 5
Змішуємо інгредієнти для начинки (сир, цукор, яйця, борошно та масло). Ретельно розтираємо масу за допомогою товкача.
- 6
Крок 6
Викладаємо тісто у форму, формуємо бортик висотою 2-3 см.
- 7
Крок 7
На дно викладаємо варення.
- 8
Крок 8
Зверху акуратно розподіляємо творожну масу.
- 9
Крок 9
Дістаємо з морозильної камери тісто, натираємо його на тертці та посипаємо отриманою крихтою верх пирога.
- 10
Крок 10
Випікаємо пиріг у духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів. Потім виймаємо пиріг з духовки, даємо йому охолонути та поливаємо розтопленим шоколадом.