Сирний пиріг з полуницею
Опис
Звісно, не можна сказати, що це найпростіший рецепт сирного пирога з ягодами: тут ми й запікатимемо, й заливатимемо желе, й охолоджуватимемо... Але тільки погляньте, яка в результаті вийде краса! Воно того варте, точно вам кажу! Найкраще, як і всі види холодної випічки, цей пиріг підходить для літніх зустрічей із подругами з шампанським — з нагоди чи навіть без нагоди. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печиво розтираємо в крихту разом із м'яким маслом. Викладаємо щільним шаром на дно роз'ємної форми.
- 2
Крок 2
2. Далі потрібно збити творіг разом з ваніллю, 200 грамами цукру та яйцями. Цю суміш викладаємо на печеня і відправляємо запікати на 30-40 хвилин при 200 градусах. Зверху повинна утворитися рум'яна скоринка. Як тільки вона з'явиться — виймаємо.
- 3
Крок 3
3. Чекаємо, поки сирний шар охолоне, а тим часом розведемо желе, як зазначено на упаковці, потім додаємо до нього крохмаль і кип'яток, ретельно перемішуємо і чекаємо, поки весь желатин розчиниться. Ягоди гарно викладаємо на вже трохи охолоджений сирний шар.
- 4
Крок 4
4. Тепер заливаємо їх підготовленою сумішшю і дамо тортові спочатку охолонути при кімнатній температурі, а потім переставимо його в холодильник.
- 5
Крок 5
5. Ось і все! Коли желе повністю застигне, можна виймати тістечко з форми та подавати до столу!