topfood.cloud
Всі рецепти
Сирний пиріг із хрумкою скоринкою
Випічка

Сирний пиріг із хрумкою скоринкою

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ділюся гарним рецептом,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Тонко розкочуємо прісне тісто. Викладаємо його у формочку для запікання, змащену вершковим маслом. Проколюємо тісто виделкою та запікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Змішайте творог із жовтками та цукром.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Розтопіть у сковороді масло, додайте 50 грамів цукру. Смажте до золотистого кольору 2 хвилини. Потім додайте вершки та перемішайте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Засипте вівсянку та мигдальну овсю. Готуйте до загущення маси на повільному вогні.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Пісочне тісто охолодіть.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Зверху акуратно викладіть творожну начинку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Украсьте творіг ожиною.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Полийте карамельним соусом. Поставте в духовку на 25 хвилин, температура 180 градусів.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Готово. Подавайте до столу.