Сирний пиріг з ананасами
Опис
Чудово підійде до чаю та кави. Фруктову начинку для пирога можна міняти. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйця з цукром. Поступово додаємо сметану, а в кінці — розм'яклене вершкове масло.
- 2
Крок 2
Соду краще погасити оцтом, а потім уже додати до основної маси та перемішати.
- 3
Крок 3
Потрібно замісити не тверде, м'яке тісто. Краще робити заміс вручну. Готове тісто покласти у холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
У цей час можна приготувати сирний крем. Для цього всі інгредієнти, вказані для крему, збити в однорідну масу.
- 5
Крок 5
Холодне тісто викласти у формі, формуючи бортики.
- 6
Крок 6
Зверху вилучити шматочки ананаса.
- 7
Крок 7
Покрити ананаси творозною кремовою і можна ставити в розігріту до 180 градусів духовку.
- 8
Крок 8
Готовність визначається наявністю щільного шару зверху на торті. Не виймаючи торт з форми, охолоджуємо його. За бажанням зверху можна полити фруктовим сиропом.