Сирний пиріг за Дюканом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для цієї випічки вам знадобиться найпростіший набір інгредієнтів: сир, висівки та білок яєць. Найкраще використовувати сир з низьким відсотком жирності або зовсім обезжирений. Як підсолоджувач найкраще взяти стевію або будь-який замінник цукру на смак. За бажанням у сир можна додати горіхи, ягоди або фрукти. Беріть рецепт на замітку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З'єднайте два білки з водою і перемішайте виделкою.
- 3
Крок 3
Додайте до вівсяних відрубів білки, взбиті з водою, і все добре перемішайте.
- 4
Крок 4
До творогу додайте цукрозамінник і збийте блендером до пастоподібного стану.
- 5
Крок 5
Форму для випікання (у мене діаметром 18 см) змастіть маслом. Викладіть відруби та ретельно утрамбуйте їх руками, формуючи бортики. Поставте форму в розігріту до 175 градусів духовку та запікайте основу 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім зверху викладіть творожну масу і рівномірно розподіліть її лопаткою. Поставте в духовку ще на 20-25 хвилин.
- 7
Крок 7
Творожний пиріг за Дюканом готовий.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.