Сирний наполеон

Опис

Деякі домогосподарки не беруться готувати «Наполеон», бо переконані, що це займає багато часу і сам процес досить складний. Запевняю вас, що ви зможете приготувати чудовий десерт без особливих зусиль. Ділюся з вами рецептом. Подавати можна з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Сир, цукор, розпушувач, ваніль, яйця та м'яке масло змішайте до однорідності. Поступово додайте борошно. Тісто має бути не дуже щільним, але й не липнути до рук.

2. 2

   Крок 2

   Розділіть тісто на 15-16 частин. З кожного шматочка розкачайте дуже тонкі круги. Перекладіть тісто на протиню, вистелену пергаментом. Вилкою проколіть тісто по всій поверхні та поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте коржі до легкого золотистого кольору, по 5-7 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Приготуйте крем. У невеликій каструлі збийте яйця з цукром, додайте ванільний цукор, борошно і крохмаль невеликими порціями, щоб не було грудочок. Додайте холодне молоко.

4. 4

   Крок 4

   Поставте каструлю на середній вогонь і варіть, доки маса не загустіє, постійно помішуючи. Як тільки крем загустіє, зняти його з вогню та дати охолонути. Додайте попередньо розм'якшене масло.

5. 5

   Крок 5

   Збийте вершки за допомогою міксера, поступово додаючи до вершків пудинг.

6. 6

   Крок 6

   Зберіть торт, промазуючи кожен корж кремом. Поставте торт у холодильник на ніч, а вранці