Творожний манник на кефірі
Опис
Рецепт не забере багато часу. У мене манник асоціюється з дитинством. Моя бабуся завжди готувала його за класичним рецептом. А я вирішила трохи змінити традиції й приготувати свій варіант. Випічка виходить ніжною, просто тане у роті. Дуже гарно поєднується на вечерю зі солодким чаєм. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочіть манку в кефірі, постійно помішуючи. Приблизно через 10 хвилин крупинки манки розчиняться. Додайте яйця та цукор, збийте.
- 2
Крок 2
Додайте до тіста творог, ванільний цукор, куркуму, розпушувач. Усе добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Промийте родзинки, обсушіть їх. Змішайте їх із крохмалем і разом із цукатами додайте до тіста. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Влийте тісто в форму для випічки, яку попередньо змастіть маслом. Випікайте при 180 градусах 40 хвилин. Можна полити випічку згущеним молоком.