Творожний кулич без дріжджів
Опис
Куличі виходять ніжні, трохи вологі і дуже смачні! Рецепт простий і сподобається тим, хто не хоче робити випічку на дріжджах. У тісто я додала родзинки, але ви можете замінити їх на цукати, горіхи або курагу. За бажанням збільшуйте кількість продуктів удвічі. З вказаної кількості інгредієнтів виходить три невеликі або два середні куличі. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог розтріть з цукром.
- 3
Крок 3
Родзинки промийте і залийте кип'ятком.
- 4
Крок 4
Розтопіть у мікрохвильовці масло.
- 5
Крок 5
Збийте яйця.
- 6
Крок 6
З’єднайте творог, яйця, розтоплене масло, ванілін, соду і все перемішайте. Додайте борошно.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте і в кінці додайте обсушений ізюм.
- 8
Крок 8
Перемішайте і викладіть тісто у змащені маслом форми, заповнюючи їх приблизно на 2/3. Залиште їх у теплому місці на 20 хвилин, потім поставте в холодну духовку і випікайте при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин, після чого накрийте кулики фольгою і випікайте до повної готовності. Орієнтуйтеся на свою духовку та розміри куликів. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою або сірником.
- 9
Крок 9
Готові творожні куличі без дріжджів виймаємо з духовки і даємо їм охолонути.
- 10
Крок 10
Прикрашаємо кулики глазур'ю та кондитерською посипкою.
- 11
Крок 11
Світлого вам Великодня!