Творожний кулич
Опис
Зазвичай куличі роблять поживними на дріжджовому тісті. Але можна сміливо приготувати творожий кулич, до того ж без дріжджів. У нас у родині не люблять дріжджове тісто, намагаємося робити все менш калорійним. Дивіться далі рецепт. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця розтираємо з цукром, в окремій мисці виделкою розтираємо творіг, а потім змішуємо його з яйцями.
- 2
Крок 2
Далі всипаємо в масу просіяне борошно, розпушувач і щіпку соди. Усе добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
Я вибираю різнобарвні цукати в цукровій пудрі. Додаю їх у тісто, змащую форми для кексів маслом, наливаю тісто. Розігріваємо духовку до 180 градусів, ставимо туди куличі та пічемо приблизно 45-50 хвилин.
- 4
Крок 4
Поки пічуться куличі, робимо глазур. Білок змішуємо з половиною склянки цукру і добре збиваємо вінчиком або міксером до білого кольору. Охолоджені куличі поливаємо глазур'ю і прикрашаємо.