Десерти
Сирний крем для бісквіту
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Моя сім'я вже давно звикла й полюбила мої експерименти з випічкою. І до кожної такої випічки потрібен правильний крем. Особливо, коли мова йде про торт. Тому я підготувала для вас інструкцію,
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисці замочіть желатин у воді на півгодини. Далі нагрійте желатин на водяній бані, постійно помішуючи, щоб він розчинився. Потім охолодіть при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Творіг протріть через сито, потім змішайте з половиною цукру. Додайте воду з желатином у творожну масу і добре перемішайте.
- 3
Крок 3
У іншій мисці збийте вершки з рештою цукру. Потім додайте їх частинами до сирної маси.
- 4
Крок 4
Готовим крем використовуйте для обмазування бісквіту, коли він охолоне, щоб крем не стікав. Смачного дегустування!