Сирний кекс простий

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. На щастя, я знаю. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Ягоди помийте, якщо великі — наріжте. Викладіть ягоди на протиню, застелену пергаментним папером. Сушіть, доки вони не підсушаться, близько 45 хвилин. Потім охолодіть.

2. 2

   Крок 2

   Підвищте температуру духовки до 200 градусів. У мисці збийте творіг, яйця та ваніль. Додайте розтоплене вершкове масло.

3. 3

   Крок 3

   У великій мисці руками розтерти цукор з лимонною цедрою. Додати борошно, розпушувач, сіль і соду.

4. 4

   Крок 4

   За допомогою лопатки обережно та швидко вмішайте творог у сухі інгредієнти. Тісто буде густим. Це потребує певних зусиль. Додайте сушених ягід.

5. 5

   Крок 5

   Ложкою рівномірно розподіліть тісто по підготовленій формі або формочках для випічки. Випікайте від 20 до 25 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Готові кекси охолодіть протягом 10 хвилин, потім вийміть із форм і повністю охолодіть. Подавайте кекси ще теплими або кімнатної температури.

7. 7

   Крок 7

   Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.