Сирний десерт
Опис
Десерт «Стара Рига» надзвичайно ніжний і дуже смачний. По суті, це чудове суфле, яке підійде дорослим і дітям, на будень і на святковий стіл. Такий десерт можна приготувати і порційно, у окремих формочках. Щоб десерт був менш калорійним, використовуйте творог, згущене молоко та вершки з низьким вмістом жиру.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для десерту.
- 2
Крок 2
У миску покладіть творог.
- 3
Крок 3
Додайте згущене молоко.
- 4
Крок 4
Викладіть сметану в миску з творогом і згущеним молоком.
- 5
Крок 5
Творожну масу добре збийте блендером до консистенції густого крему.
- 6
Крок 6
Желатин замочіть у сиропі з банки з ананасами. Дайте набухнути протягом 10-15 хвилин.
- 7
Крок 7
Розтопіть набряклий желатин у мікрохвильовій пічці або на водяній бані. Охолодіть до кімнатної температури. Додайте до творозу та ретельно перемішайте.
- 8
Крок 8
Консервовані ананаси наріжте невеликими шматочками, але не дуже дрібно.
- 9
Крок 9
Викладіть нарізані ананаси в миску з творожною масою та желатином.
- 10
Крок 10
Змішайте всі інгредієнти.
- 11
Крок 11
Приготовлений десерт викладіть у форму. Поставте у холодильник на кілька годин до повного застигання. Можна на ніч.
- 12
Крок 12
Коли десерт застигне, викладіть його на тарілку.
- 13
Крок 13
Розріжте десерт «Стара Рига» на порції та подавайте до столу.
- 14
Крок 14
Сподіваюся, цей десерт сподобається вам і вашим рідним.