Сирні сирки в шоколаді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такі сирки дуже подобаються дітям і не тільки. Готувати їх слід лише у силиконових формочках — це дуже зручно. У творожну масу за бажанням можна додавати родзинки, подрібнені горіхи. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти зручно викласти на стіл одразу.
- 2
Крок 2
У миску покладіть шоколад, поламаний на шматочки, поставте миску на каструльку з водою так, щоб дно миски не торкалося поверхні води, ввімкніть невелике нагрівання.
- 3
Крок 3
Повністю розтопіть шоколад до отримання однорідної суміші, постійно помішуючи лопаткою.
- 4
Крок 4
Внутрішню поверхню силиконових формочок змастіть шаром розплавленого шоколаду та поставте ці формочки в морозильну камеру на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
За цей час у каструлю покладіть вершкове масло та цукор.
- 6
Крок 6
Постійно помішуючи вінчиком, на невеликому вогні розтопіть вершкове масло і дочекайтеся повного розчинення цукру.
- 7
Крок 7
Зніміть каструлю з плити та додайте до розтопленого масла з цукром сир і ванілін.
- 8
Крок 8
Все перемішайте до отримання однорідної маси.
- 9
Крок 9
На верхній шар творожної маси рівномірно розподіліть решту розтопленого шоколаду та поставте в морозильну камеру на 15-20 хвилин.
- 10
Крок 10
Сирнички з сиру в шоколаді дістали з морозильної камери і відразу подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Можна подавати.