Сирні сирки
Опис
Рецепт не забере багато часу. У мене є чудова ідея, як нагодувати маленьких "нехочух" творогом! У цьому десерті його зовсім не відчувається, на смак все дуже шоколадно. Я використовую темний какао-порошок, тому колір може відрізнятися в нас із вами, але смак залишиться незмінним. Отже, дивіться детальніше. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти для сирків. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. Покладіть горіхи та печиво в подрібнювач, ввімкніть пристрій буквально на хвилину — цього достатньо для отримання крихти. Горіхи краще заздалегідь підсушити на сухій сковороді до з'явлення горіхового аромату.
- 3
Крок 3
3. Готово.
- 4
Крок 4
4. Творіг з'єднайте з йогуртом, цукром, какао. Ретельно перемішайте виделкою.
- 5
Крок 5
5. Додайте частинами горіхи з печивом. Можна додати ванільний цукор, якщо бажаєте.
- 6
Крок 6
6. Маса виходить м'якою та пластичною, скотіть 8-10 сирків і поставте їх у морозильну камеру на 1 годину.
- 7
Крок 7
7. Через годину підготуйте глазур для сирничків. Її можна приготувати різними способами, найпростіший — розтопити шоколадку. Можна використовувати будь-який рецепт глазурі, не обов'язково шоколадної, головне, щоб вона не була дуже рідкою. Я зробила так: розтопила шоколадку, додала шматочок масла (приблизно 15 грамів) і трохи молока (пару столових ложок), але вийшло занадто рідко, наступного разу взагалі приберу молоко.
- 8
Крок 8
8. Полийте холодні сирки теплою глазур'ю.
- 9
Крок 9
9. Прикрасьте сирнички горіхами, кокосовою стружкою або цукровою посипкою. Поставте в холодильник на годинку для повного охолодження глазурі.
- 10
Крок 10
10. Творожні сирки «Картопля» готові!