Сирні кульки з полуницею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ніжні сирні кульки, у яких поєднуються солодкість і приємна кислинка полуниці. Це красивий і оригінальний десерт, який не вимагає випікання. Ідеально підійде для сімейної чаювання, зустрічі друзів або дитячого свята. Розповідаю. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печиво поламайте на шматочки.
- 3
Крок 3
Подрібніть печиво в блендері або за допомогою м’ясорубки до однорідного стану. Додайте розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Перемішайте. Додайте творог і цукрову пудру. Замісіть м'яке тісто, сформуйте кулю і поки відставте в сторону.
- 5
Крок 5
Полуницю почистіть, промийте і відкиньте на дуршлаг, щоб стекла вся вода.
- 6
Крок 6
Від тіста відщипніть невеликий шматочок, скотіть кульку розміром приблизно з грецький горіх і розплющте її в лепешку. У центр покладіть ягоду полуниці. Закрийте ягоду тістом і знову скотіть у кульку. Тісто не липне до рук, з ним дуже зручно працювати.
- 7
Крок 7
Обсипте всі кульки кокосовою стружкою, перекладіть на тарілку і поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Творожні кульки з полуницею готові.