Сирні кульки, смажені в маслі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу відразу сказати, що нам знадобиться багато масла для смаження. Для приготування сирних кульок, смажених у маслі, нам знадобиться сир середньої жирності, яйця (кількість залежить від консистенції готової маси) та цукор. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творіг протираємо через сито добре.
- 3
Крок 3
Розтоплюємо масло.
- 4
Крок 4
Яйця збиваємо з цукром та вершковим маслом, потім обережно вливаємо розтоплене масло. Змішуємо.
- 5
Крок 5
Додаємо в масу творіг.
- 6
Крок 6
Потім борошно (скільки тісто візьме). Замісіть тісто, воно має бути м'яким, не липнути до рук.
- 7
Крок 7
Розкачайте і виріжте кульки.
- 8
Крок 8
Обкатайте.
- 9
Крок 9
Обмакніть у борошно.
- 10
Крок 10
У глибокій сковороді або казані нагрійте олію, смажте до золотистого кольору.
- 11
Крок 11
Смажимо хвилин 10.
- 12
Крок 12
Викладіть готові сирні кульки, смажені в олії, на паперову серветку, щоб зайвий жир стік.