Творожні рулетики
Опис
Домашнє випікання до чаю. Тісто можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику. Такі рулетики можна приготувати до чаю — вони довго залишаються свіжими та ароматними. Тісто виходить м'яким, з ніжним і відчутним смаком сиру. Такі рулетики — чудовий спосіб використання сиру, який дуже корисний, хоча й не всі його люблять. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В чашу міксера покладіть масло, яке заздалегідь вийняли з холодильника за кілька годин до приготування.
- 2
Крок 2
2. Трохи збийте масло і додайте до нього зернистий сир, підійде будь-який за жирністю.
- 3
Крок 3
3. Додайте в чашу пшеничне борошно, цукор і сіль, замісіть тісто, воно має вийти липким.
- 4
Крок 4
4. Щоб із тістом було легше працювати, викладіть його в поліетиленовий пакет або обгорніть плівкою.
- 5
Крок 5
5. Покладіть тісто на 30 хвилин у холодильник, у такому вигляді його можна зберігати кілька днів.
- 6
Крок 6
6. Вийміть тісто з холодильника та розріжте на кілька частин. Розкачайте кожну частину в пласт товщиною близько 0,5 см. Посипте щедро корицею, потім розріжте пласт від центру до краю на кілька шматків, як піцу.
- 7
Крок 7
7. Закотіть кожен шматочок рулетиком і викладіть на протипіч.
- 8
Крок 8
8. Поставте випічку в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 25-30 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Перед подачею на стіл охолодіть рулетики трохи.